1.准备食材。
2.准备一个干净盆,放上油和牛奶。
3.油和牛奶搅拌均匀,
4.另取一个无油无水的盆,放3个鸡蛋,白糖分3次加入后充分打发。
5.蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失,就打发好了。
6.筛入低粉,搅拌均匀。
7.从筛入低粉的盆中盛出少许低粉蛋液,放入油和牛奶中搅拌均匀。
8.然后把步骤7,再倒入大盆中一起搅拌均匀。
9.放入裱花代,剪开2毫米小口,挤在烤盘上。因为是液体,所以,挤在烤盘上会有一点变形。
10.放入烤箱。
11.100度,15分钟就好了。这步,各家烤箱有所不同,自己调整一下,不过,多观察,烤到自己喜欢的颜色。
12.成品图,是否颜色很诱人,但是,吃起来香脆,有蛋香味,超级好吃。
丝巾温馨提示:最后,蛋液里可以放些芝麻,坚果等,吃起来会更有味道。